Implantée à Saint-Denis, au 24 rue Charles Gounod, Antalya est la première pâtisserie turque de l’île, une maison artisanale qui a pris le pari audacieux de faire découvrir à La Réunion les douceurs emblématiques de la Turquie.
La première pâtisserie turque de l’île
La première pâtisserie turque de l’îleQuand nous avons ouvert Antalya, le mot « loukoum » était encore mystérieux pour la majorité des Réunionnais. Nous avons commencé par expliquer, faire goûter, raconter l’histoire de ces petits carrés moelleux venus de Turquie.
Petit à petit, les regards ont changé. La curiosité s’est transformée en fidélité.
Et nos produits ont trouvé leur place sur les tables de fête… et dans les cœurs.
🍓 Framboises enrobées, chocolat de Dubaï… et l’art de précéder les tendances
🍓 Framboises enrobées, chocolat de Dubaï… et l’art de précéder les tendancesChez Antalya, nous n’avons jamais eu peur d’innover. Nous avons proposé les framboises enrobées bien avant qu’elles ne deviennent virales sur les réseaux.
Nous avons introduit le chocolat de Dubaï alors qu’une seule autre maison en proposait à La Réunion.
Aujourd’hui, ces produits sont partout. Et nous sommes fiers d’avoir été à l’origine de cette vague.
Mais nous restons fidèles à notre exigence : du bon, du vrai, du beau. Pas de compromis sur la qualité.
📺 Un passage au JT et une fierté locale
Notre aventure a même été remarquée par les médias. En 2024, nous avons eu la chance de passer au journal télévisé d’Antenne Réunion, un moment fort qui a permis de faire découvrir notre univers à un public encore plus large.
Ce que nous avons vu ce jour-là, c’est que notre travail résonne. Que notre passion est partagée. Que l’histoire d’Antalya, c’est aussi celle d’une île qui s’ouvre à d’autres cultures, avec gourmandise.
Et que notre boutique à Saint-Denis est bien plus qu’un commerce, c’est un lieu de transmission, de découverte et de partage culturel !
Ce qui nous anime : qualité, authenticité, transmission
Être pionnière, ce n’est pas une course à la nouveauté. C’est une volonté de transmettre, d’élever le goût, de respecter les produits et les traditions.
Tous nos loukoums sont sans gélatine animale. Nos baklavas sont venus tout droit de Turquie, dans le respect de la recette ancestrale. Nos coffrets sont pensés pour offrir du plaisir authentique, jamais standardisé.